Jeśli jesteś właścicielem tej strony, możesz wyłączyć reklamę poniżej zmieniając pakiet na PRO lub VIP w panelu naszego hostingu już od 4zł! Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

Co dziś gotujecie?

Maryna, gotuj pierogi!

Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Barbara » 13 lipca 2013, 17:22

;) Asiu moje gołąbki -pierwszy raz robiłam i troszke po swojemu ,ale wyszły smaczne polecam :)
0,5 kg mięsa mielonego
0.5 kapusty
3 jaja
4 łyżki kaszy mannej
1 cebula .
1 torebka ryżu
Kapuste zetrzec na tarce /lub pokroic w kostke/, obgotowac, odsączyc ,ostudzic
cebulke pokroic w kostke i podsmażyc
ryż obgotowac /ale żeby nie był za mięki ./
wszystko wymieszac doprawic do smaku ...
Formowac kotlety ,obtoczyc mąką i obsmażyc
Układac w naczyniu ,lub brytfance

Ugotowac bulion ,doprawic do smaku , dodac koncentrat ...zalac kotlety ...
zapiekac w piekarniku około 30 minut
potem można doprawic mąką z śmietana/wtedy jeszcze 10 minut zapiekac /,,, koperek itp. czosnek

Gołabki są bardzo smaczne i obiad na dwa dni gotowy :)
;) Tak mniej wiecej ;) ale niezbyt dobra kucharka ze mnie ;) Smacznego :)basia
Modlitwa chorego.
Lekarzu przewlekle chorego ,przyjmij go do gabinetu swego.
Pomóż mu w niedoli ,gdy coś go boli .
Nie tylko wtedy ,gdy ma termin kontroli .Proszę :roza:


Trzeba się uśmiechać!!!
bo z drugiej strony cienia ,zawsze świeci słońce !;-)
Awatar użytkownika
Barbara
tubylcus forumus
tubylcus forumus
 
Posty: 6870
Rejestracja: 17 sierpnia 2007, 17:47
Lokalizacja: Lublin


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: arty » 14 lipca 2013, 23:22

:) Dziękuję Basiu,
są zaplanowane na ten tydzień...
a kasza manna?
:) :) :buja w oblokach: :)
DOPÓKI WALCZYMY-WYGRYWAMY!!!!!
arty
Tubylec
Tubylec
 
Posty: 481
Rejestracja: 11 października 2007, 20:17
Lokalizacja: Kraków


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Barbara » 15 lipca 2013, 21:41

Asiu ja normalnie do mięska dodałam 4 łyżki kaszy mannej ,,, ;)
smacznego ;)
Modlitwa chorego.
Lekarzu przewlekle chorego ,przyjmij go do gabinetu swego.
Pomóż mu w niedoli ,gdy coś go boli .
Nie tylko wtedy ,gdy ma termin kontroli .Proszę :roza:


Trzeba się uśmiechać!!!
bo z drugiej strony cienia ,zawsze świeci słońce !;-)
Awatar użytkownika
Barbara
tubylcus forumus
tubylcus forumus
 
Posty: 6870
Rejestracja: 17 sierpnia 2007, 17:47
Lokalizacja: Lublin


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Nusia » 13 grudnia 2013, 19:49

Dzisiaj był barszcz czerwony, z potartymi buraczkami, do tego ziemniaki z cebulką. Pychota.
Nie szukaj szczęścia w gwiazdach cudzego nieba, kiedy własne wisi Ci nad głową
Awatar użytkownika
Nusia
Lubi pisać
Lubi pisać
 
Posty: 213
Rejestracja: 09 stycznia 2011, 18:51
Lokalizacja: śląsk


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Robert » 13 grudnia 2013, 20:17

U mnie barszczyk, również z tartych buraczków, jest w soboty, ale nie we wszystkie, bo czasem wpadają pierogi ruskie, albo coś na szybko.

PS
A co teraz gotujecie w tygodniu, bo ja mam pustogłowie, a kuchnia na moich barkach.
Przejrzałem temat do tyłu i chyba spróbuję tego szpinaku z makaronem, choć nie wiem co na to moje chłopaki...
Wiem że nic nie wiem
Awatar użytkownika
Robert
Dyrektor
 
Posty: 3727
Rejestracja: 12 października 2006, 20:38
Lokalizacja: Dolny Śląsk


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Nusia » 13 grudnia 2013, 22:30

W tygodniu na przykład robię wątróbkę z cebulką lub kaszankę z cebulką , do tego ziemniaczki i surówka z kiszonej kapusty. Wszystkim chyba smakują kotlety mielone. Można je urozmaicić dodając do środka np. kosteczkę sera, albo potarte i przesmażone z cebulką pieczarki lub paprykę czy kukurydzę bądź groszek.
A na szybko to może pierś z kurczaka kroimy w kostkę i na patelnię, do tego pokrojone pieczarki, cebulka i dusimy. Można dodać paprykę pokrojoną w kosteczkę. Jak wszystko mięciutkie (nie ciapowate) zagęszczamy śmietanką. I do tego makaron lub ryż,co kto lubi. Można dosypać małą puszkę kukurydzy. Powinno być gęste. I wtedy smażymy (można je też zrobić dzień wcześniej)naleśniki (bez cukru ) i faszerujemy je tym gęstym miszmaszem. Pycha. Smacznego.
PS
No i niezniszczalne a pyszne są placki ziemniaczane z kefirem lub gulaszem z mięsa czy z pieczarek zapiekane serem.... no koniec toć to czyste obżarstwo ;)
Nie szukaj szczęścia w gwiazdach cudzego nieba, kiedy własne wisi Ci nad głową
Awatar użytkownika
Nusia
Lubi pisać
Lubi pisać
 
Posty: 213
Rejestracja: 09 stycznia 2011, 18:51
Lokalizacja: śląsk


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Robert » 21 marca 2014, 17:56

Muszę przyznać, że szpinak z makaronem i beszamelem zagościł u mnie na dobre. Danie jest świetne gdy trzeba szybko coś przygotować.
Tego kurczaka w naleśniku też kiedyś też spróbuję.
Wiem że nic nie wiem
Awatar użytkownika
Robert
Dyrektor
 
Posty: 3727
Rejestracja: 12 października 2006, 20:38
Lokalizacja: Dolny Śląsk


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Gemini » 09 lutego 2018, 19:43

Poczytałam sobie ten, zapomniany, a szkoda, topik. Ciekawe rzeczy tu napisaliście :) przepisy super. Na pewno zrobię któryś z nich. Basiu Twoje głąbki niezawijane oglądałam w tv. W zeszłym tygodniu Pani Bosacka pokazywała je w programie Wiem co jem, czy coś podobnego :) Ja też takie, podobne,robiłam, ale wiele lat temu i kapusta była szatkowana, pamiętam że przepis, z gazety, miał tytuł "Gołąbki odwrotnie" Może ktoś coś dorzuci dzisiaj.

Ja od siebie mogę podać szybki, ale dość efektowny przepis na polędwiczki.
Nazwa "Polędwiczki w sosie śliwkowym"
Składniki :
12 suszonych śliwek bez pestek
4 łyżki brandy lub whisky
2 łyżki wody
2 polędwiczki wieprzowe
3 łyżki masła
1 łyżka oleju np. słonecznikowego
60 ml śmietanki kremówki
4 łyżki posiekanego koperku lub 2 łyżki natki pietruszki


Do rondelka włożyć śliwki, wlać brandy i wodę, gotować na małym, malutkim ogniu przez ok. 7 minut, lub do czasu aż śliwki będą miękkie. Robić to pod przykryciem. Raczej nie zaglądać w trakcie, żeby nie odparowały.
Mięso pokroić na ok. 2 cm kawałki, oprószyć solą oraz pieprzem. Na patelni roztopić masło z olejem, włożyć mięso i smażyć na dużym ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż będzie miękkie. W przybliżeniu ok 3 - 5 min. ale trzeba spróbować.
Do mięsa dodać śliwki wraz z syropem, gotować przez 1 - 2 minuty na większym ogniu lub najlepiej podpalić. ( Nigdy nie podpalałam :) ) Wlać śmietankę, wymieszać i zagotować.
Gotować przez około minutę co chwilę mieszając aż sos zgęstnieje. W międzyczasie dodać koperek. Doprawić solą w razie potrzeby oraz pieprzem. Zostawić gałązki koperki i udekorować danie.

Podawać z makaronem tagliatelle lub ziemniakami, do tego brokuły lub mieszane warzywa z wody. Ja osobiście podaje wyłącznie z makaronem. Nam to danie bardzo smakuje. Jest syte :) ( śmietanka robi robotę ) ale smaczne. Jest dość szybkie, efektowne i ma zaletę, bo można je zrobić dzień wcześniej i np. podać jak ma się gości.
W życiu nie chodzi o to, by przeczekać burzę, a o to, by nauczyć się tańczyć w deszczu.
Gemini
el gadułos
el gadułos
 
Posty: 1592
Rejestracja: 08 czerwca 2007, 18:20
Lokalizacja: PL


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Barbara » 18 lutego 2018, 17:54

Renatko przypomniałaś temat i fajnie ,dziś zrobiłam gołąbki na obiad ;)
Modlitwa chorego.
Lekarzu przewlekle chorego ,przyjmij go do gabinetu swego.
Pomóż mu w niedoli ,gdy coś go boli .
Nie tylko wtedy ,gdy ma termin kontroli .Proszę :roza:


Trzeba się uśmiechać!!!
bo z drugiej strony cienia ,zawsze świeci słońce !;-)
Awatar użytkownika
Barbara
tubylcus forumus
tubylcus forumus
 
Posty: 6870
Rejestracja: 17 sierpnia 2007, 17:47
Lokalizacja: Lublin


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Jurek » 21 lutego 2018, 09:54

Niezawijane gołąbki, to fajna sprawa.
Szybciej się robią i szybciej się "jedzą" ;-)
Ja się nie mam przepisów, żeby podrzucić , ale chętnie poczytam :-)

Przypomniałem sobie, Cioteczka robiła bardzo fajną kapustę młodą
jakby duszoną na małej ilości wody, nie wiem jaki przepis ;-( ale bardzo mi smakowała :-) :roza:
Każdy ma inną drogę nawet jeśli idzie tą samą drogą co inni,
to idzie we własnych butach i czasem ma tam kamyk.
Awatar użytkownika
Jurek
el gadułos
el gadułos
 
Posty: 1953
Rejestracja: 07 lipca 2007, 16:24
Lokalizacja: opolskie


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Barbara » 24 marca 2018, 07:30

Znalazłam taki fajny przepis na jajka wielkanocne Obrazek
zobaczcie https://tipy.interia.pl/artykul_11314,jak-zrobic-galarete-wielkanocna-w-ksztalcie-jajek.html
ja spróbuje je zrobić -ślicznie wyglądają Obrazek
Modlitwa chorego.
Lekarzu przewlekle chorego ,przyjmij go do gabinetu swego.
Pomóż mu w niedoli ,gdy coś go boli .
Nie tylko wtedy ,gdy ma termin kontroli .Proszę :roza:


Trzeba się uśmiechać!!!
bo z drugiej strony cienia ,zawsze świeci słońce !;-)
Awatar użytkownika
Barbara
tubylcus forumus
tubylcus forumus
 
Posty: 6870
Rejestracja: 17 sierpnia 2007, 17:47
Lokalizacja: Lublin


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Gemini » 24 lipca 2018, 21:51

Włoska ? zupa pomidorowa :) Dziś znów gotowałam tę zupę. Dietetyczna, bez tłuszczu zwierzęcego. Dla mnie pycha. Dodam, że ja na końcu przelewam przez sito, bo w pomidorach sa pestki i zupa wygląda aksamitnie. Podaje ja z lanymi kluseczkami. Przepis, w linku,
ładnie "podany" i pomyślałam że się podzielę przepisem.
https://www.youtube.com/watch?v=fE8rLAn3YEg
W życiu nie chodzi o to, by przeczekać burzę, a o to, by nauczyć się tańczyć w deszczu.
Gemini
el gadułos
el gadułos
 
Posty: 1592
Rejestracja: 08 czerwca 2007, 18:20
Lokalizacja: PL


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Barbara » 03 sierpnia 2018, 20:15

Renatko skorzystam z przepisu ;) nawet mam domowe pomidorki w tym roku ;)
tylko ja zupkę bez bazylii -moje ciało nie życzy sobie bazylii :lol:
dzięki za przepis ;)
ja mam przepis na pasztet z cukini -ale najpierw sama zrobię i spróbuje ;)
może jutro znajdę czas ;)
Modlitwa chorego.
Lekarzu przewlekle chorego ,przyjmij go do gabinetu swego.
Pomóż mu w niedoli ,gdy coś go boli .
Nie tylko wtedy ,gdy ma termin kontroli .Proszę :roza:


Trzeba się uśmiechać!!!
bo z drugiej strony cienia ,zawsze świeci słońce !;-)
Awatar użytkownika
Barbara
tubylcus forumus
tubylcus forumus
 
Posty: 6870
Rejestracja: 17 sierpnia 2007, 17:47
Lokalizacja: Lublin


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Pollo » 17 sierpnia 2018, 14:12

u mnie dzisiaj papryka faszerowana, yummy :)
Pollo, czytaj "Pojo", znaczy kurczak ;-)
Pollo
Tubylec
Tubylec
 
Posty: 307
Rejestracja: 08 sierpnia 2010, 17:03
Lokalizacja: południe kraju (bardziej na zachód)


Re: Co dziś gotujecie?

Postautor: Haniula1010 » 17 sierpnia 2018, 23:50

Hej :)
A ja na jutro zaprosiłam gości na zupę - krem z cukinii.
Nie gotowałam jeszcze takiej zupy, ale mam tyyyle cukinii, że postanowiłam trochę poeksperymentować.
Pierwsze próby poczyniłam w zeszłym roku na dyni /dodam nieskromnie, że raczej udane ;)/, więc myślę, że i cukinia się sprawdzi jako surowiec na zupę.
Obrazek
Haniula1010
el gadułos
el gadułos
 
Posty: 2787
Rejestracja: 18 października 2006, 19:08
Lokalizacja: Biłgoraj


PoprzedniaNastępna


Wróć do Smaczości, pyszności

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość

cron