Strona 1 z 1

DIETETYCZNIE

Post: 29 października 2013, 19:33
autor: Nusia
Myślę, że każdemu z nas troszkę diety nie zaszkodzi. Proponuję proste, a dobre i szybkie danie.
Filet z kurczaka myjemy i wrzucamy do woreczka takiego do pieczenia (Jan niezbędny lub z Biedronki). Do niego dorzucamy ziemniaczki ( dwa trzy na osobę pokrojone w niezbyt małe kawałki), do tego pokrojone w półcentymetrowe plasterki buraczek, marchewka, cebula i zgnieciony ząbek czosnku. Wsypujemy ciut soli, łyżeczkę papryki słodkiej, ciut papryki ostrej, pół płaskiej łyżeczki majeranku, tymianku (mogą być świeże zioła) i zawiązujemy worek, kręcimy i miętosimy go aby wszystko wymieszać ale żeby worek nam nie pękł. Wkładamy w tym zamkniętym woreczku do piekarnika-150 stopni termoobieg lub 170 bez termoobiegu - 15 minut, później obniżamy temperaturę do 140 i już bez termoobiegu po 45 minutach, wyjmujemy z piekarnika, wysypujemy na talerz do tego suróweczka lub ogóreczek kiszony, konserwowy i obiadek gotowy. Smacznego
Co ważne (przynajmniej dla mnie ;) ) bez mycia garów (woreczek wyrzucamy i po kłopocie ;) )

Re: DIETETYCZNIE

Post: 29 października 2013, 20:44
autor: Robert
To wszystko bez oleju, masła itd?

Re: DIETETYCZNIE

Post: 30 października 2013, 19:32
autor: Nusia
Tak,tylko mięsko, warzywka i przyprawy i do woreczka (do pieczenia) zakręcić zamknąć dołączoną do woreczka spinką i do pieca. Oczywiście można dodać łyżeczkę masła lub oliwy ale naprawdę bez niczego jest ok wystarczają przyprawy. To wszystko puszcza swój sok, soki się mieszają z ziołami i jest smaczne. No i filet nie jest suchy co często się zdarza jak smażymy go na patelni.