Co dziś gotujecie?

[Tigerek]

U mnie duszone mięsko z indyka

[bockaszz]

Jarzynówka i udka z rosołu smażone na patelni

[Nusia]

No to po placuszku ziemniaczanym. Były i z gulaszem i z kwaśną śmietaną. Do koloru do wyboru.

[ARABELA36]

Witam
jak ja jestem na diecie to wszyscy tu pyszności gotują ;
ostatnio jadłam makaron ze szpinakiem i się w tej potrawie zakochałam

[Haniula1010]

Hej Arabelka
Jak przygotowywałaś ten makaron? Mam szpinak w lodówce i nie potrafię się za niego zabrać

[ARABELA36]

Kochani
makaron wstążki takie grube paski ugotować ; tylko nie rozgotować ;
ugotowany przecedzić gorąca wodą i dodać troszkę masła;
szpinak na maśle na patelni podusić ;
dodać przypraw takie jak warzywko czy wegete ;jak kto lubi ;pieprz i czosnek świeży lub granulowany ; oczywiście smakować czy dobre ;
czy nie dodać czegoś więcej ; szpinak może być mrożony i świeży ;
i zmieszać to razem i życzę wszystkim smacznego
jutro mam to na obiad

[Anuta]

Ja dodaję do powyższej potrawy jeszcze serek topiony. Dobrze jej robi.

[Pollo]

ja do takiego szpinaku dodaję sos beszamelowy, a w zasadzie makaron na talerz, na makaron sos beszamelowy i na wierzch szpinak (do szpinaku cebulka, sól, pieprz i masełko) Oj jak mi brakuje makaronu w menu

Na dobry beszamel mam bardzo proszty przepis: poł kostki masła i dwie łyżki mąki na patelnie, do tego sól i gałka, jak się wszystko zrumieni to wlewam mleka ile wejdzie i mieszam do zgęstnienia

Taki sos może być bazą do wielu dań makaronowych, dobrze smakuje też z dodatkiem sera pleśniowego - gorgondzola (lub oszukany lazur) do tego zioła i czosneczek i z samym makaronem smakuje wybornie, ale przy gotowaniu śmierdzi "siuśkami" jak to mocno pleśniowy ser.

ps: polecam szpinak mrożony w liściach, mozna go kupić w sieciówkach - jest dużo lepszyszy niż miazga szpinakowa (tzw. rozdrobniony), czasami jak robię większą ilość szpinaku do makaony albo lasagne to daję pół na pół lisciastego z rozdrobnionym - ponoć diabeł tkwi w szczegółach

[Anuta]

Szacun

[Kamileo]

Nieźle szalejecie. Skomplikowane, smacznie brzmiące przepisy Ja to ostatnio sobie przyrządziłem kostkę sera Brie popijaną Colą (wczoraj, na filmie).

[arty]

Polecam blanszowane (1 minuta na wrzątek) brokuł, kalafior, por, kalarepka, cebula. Można zjeść soute lub w formie sałatki z oliwą, cytryną, solą i pieprzem SMACZNEGO

[Haniula1010]

No wiecie co
Jesteście kopalniami wiedzy w temacie szpinaku z makaronem
I dlaczego tak się go bałam
Jutro robię wariacje na temat ...

[bockaszz]

to ja Wam pokażę moją zapiekankę ze szpinakiem i piersią kurczaka

[ARABELA36]

już mi ślinka leci pychota

[Anuta]

A może by tak pokazując lub mówiąc "co dziś na obiad" podać jak robicie?