Dzisiejsze ciasteczka owsiane bez cukru, z bananem i jabłkiem, daktylami i rodzynkami, posypane słonecznikiem
![wesoły :)](./images/smilies/wesoly.gif)
Przepis
CIASTECZKA OWSIANE BEZ CUKRU
Składniki :
2 szklanki płatków owsianych (daje mix różnych: owsiane, gryczane, jęczmienne)
2 garści rodzynek lub suszonej żurawiny
około 15 szt daktyli
1/2 szklanki słonecznika
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
1 jajko
2 starte jabłka
1 banan rozgnieciony
trochę oleju,
szczypta soli
Daktyle zalewam wrzątkiem i chwilę moczę. Do dużej misy przekładam namoczone daktyle i rozgniatam łyżką na papkę a do tej samej wody wsypuję rodzynki i chwilę moczę. Po chwili przekładam już z wodą do miski. Dodaję starte jabłka i banan i jajko wszystko mieszam, potem dodaję płatki i sól i po wymieszaniu pozostawiam do namoczenia ok 0,5 godziny. Następnie dodaję mąkę, mieszam i nabieram łyżką do zupy porcję i formuje na dłoni ciastko i kładę go na słoneczniku wysypanym na talerzyk. Przekładam na wysmarowaną i wyłożoną papierem blaszkę. Piekę w piekarniku na 180 stopni ok 12-15 minut.
Smacznego.
Pisałem już że staram się nie jeść cukru (z torebek)
ale nie jestem z kamienia
![Wink ;-)](./images/smilies/icon_wink.gif)
Dzięki takim "osładzaczom", bananom, jakoś daje radę.
Czyli jem słodkie ale bez cukru,
chwalę się
![Wink ;-)](./images/smilies/icon_wink.gif)
Ja już źle znoszę zwykły cukier, a nie używam słodzików.
Jeśli zrobicie ciastka napiszcie jak smakowały, jak macie inne wersje podajcie